カロチノイド
アスタキサンチンは、カロチノイドと呼ばれる天然色素の一つです。
強い抗酸化作用を持ち、美容などさまざまな分野での効果が期待されています。
アスタキサンチンは、活性酸素を中和して普通の酸素に戻します。
しかしその後は抗酸化作用を失い、アスタキサンチン自体が周りの組織を傷つけてしまう「アスタキサンチンラジカル」という物質に変わります。
アスタキサンチンは脂溶性のため、体外に排出されることが少ない物質です。
そのため、周囲の組織を守るためにアスタキサンチンに戻す必要があります。
健康・体 関連情報
神谷教授らは、細胞内のカルシウム濃度を調節する「リアノジン受容体」と呼ばれるたんぱく質に注目。このたんぱく質は、脳の中で記憶を作るのに重要な働きをする部分に多いことを見つけた。 アスパラガスに含まれるアミノ酸の一種「アスパラギン酸」が、神経細胞で情報伝達にかかわる仕組みを、岡山大大学院医歯薬学総合研究科の森山芳則教授（生化学）らが突き止め、米科学アカデミー紀要電子版に発表した。この仕組みの異常で、発達障害などが起こる難病になる可能性も示され、記憶・学習の仕組み解明につながりそうだ。 この日は午前１１時からのオープニングセレモニーで幕を開けた。自らがんと闘いながら準備を進めてきた金子明美・実行委員長（４０）は「参加する患者さんに喜んでもらえるイベントにしたい。成功させるために終わるまで気が抜けません」と話した。リレー中はキャンドルに火をともし、がんで亡くなった人をしのぶ「ルミナリエ」などが開催される予定だ。 リレー・フォー・ライフは１９８５年にアメリカ対がん協会の医師が、がん患者の支援やがんの征圧、予防を訴えて始めた。日本では０６年に茨城県つくば市で初めて開催され、０７年は東京など２カ所で開かれた。３年目の今年は室蘭の後、９月１３〜１４日に兵庫県芦屋市、同１４〜１５日に横浜市、１０月１１〜１２日に高知県南国市、徳島県小松島市、大分県由布市で開かれる。